ViBA La Amistad Tinto
Hermoso color rojo cereza con reflejos violáceos. Aromas a frutos rojos con notas especiadas y balsámicas. Paladar impulsado por frutas, taninos y acidez en equilibrio. Largo final.
Hablemos de nuestro vino
La vendimia se realiza por la noche cuando las uvas están a más baja temperatura.
Un estrujado y maceración durante 4-6 días a 22ºC, con suaves remontados diarios para obtener todo el potencial aromático y con un cuerpo ms suave. Una vez terminada la fermentación, se trasiega y realiza la fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.´
Edad del Viñedo: 5 a 15 años
Color
Brillante, limpio con capa media alta, de color cereza picota, con un disco violáceo propio a su juventud.
Nariz
Aroma de intensidad media- alta a frutas rojas y florales (violetas, frambuesas…) muy agradable. Resaltar su frutosidad.
Boca
Continúa con su intensidad, afrutado, sedoso y equilibrado, donde el conjunto de sabores de fruta roja te envuelve la boca con notas especiadas y balsámicas. Destacar un paso gradable por boca aterciopelado con una entrada fina.
Maridaje del Sumiller
Todo tipo de carnes, rojas y blancas, jamón ibérico, chacina y queso curado.
Galería Fotográfica
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