Notas de Cata en Estremeñu
Dicen que «cuando el diablo esta aburrido, con el rabo mata moscas». Hemos pasado por una desafortunada época de confinamiento en el que muchos profesionales han «parado en seco» su actividad. Es en estos momentos de reducción de actividad, cuando personas creativas como Carlos J. Vivas (sumiller profesional), encuentran su momento para poner en marcha…